N°26

   Chef de projet Développement – Innovation

En 16 ans d’activité professionnelle, la Gestion de Projet et l’Innovation se sont affirmées comme les 2 moteurs de mon parcours dans l’industrie agroalimentaire

Gestion de projet
– Gestion de projets Développement : jusqu’à 30 projets gérés par an
– Pilotage projets industriels : Transfert de lignes – Amélioration process
Management
– Management d’équipe : 2 Ingénieurs et 3 Techniciens R&D
– Management transversal sur projets industriels
– Discussion et Orientation Plan de Développements avec équipes Marketing
Innovation
– Définition lignes directrices et mise en œuvre de plans d’Innovation
– Organisation et animation de Brainstormings et de séance de créativité
Formulation
– Développements Biscuiterie et Pâtisserie – Plats cuisinés végétaux: Formulation – Sélection Ingrédients – Développement industriel – Définition spécifications – Rédaction Dossier technique
– Développements produits finis en sous-traitance sur technologies diverses

Expertise dans le développement d’aliments diététiques et biologiques.
Capacité à gérer de nombreux projets en parallèle.
Orientée vers la recherche de solutions innovantes, produit – process – méthodologie

Organisation – Coordination – Créativité – Leadership – Esprit d’équipe – Autonomie

Disponible
Landes et Pays Basque

Agroalimentaire
Chimie Fine